韶关，这座历史悠久的城市，坐落于广东省北部，拥有得天独厚的自然资源和美丽的风景，这里不仅有着丰富的文化遗产，还有让人垂涎欲滴的美食，本篇文章将为你带来韶关旅游的吃攻略，让你在游玩的同时，也能尽享美食的乐趣。

韶关美食概述

韶关美食融合了粤北地区的独特风味和多元文化，形成了独具特色的地方菜系，这里的美食以口感鲜美、营养丰富、色香味俱佳而著称，在韶关旅游期间，品尝当地美食是不可或缺的一部分。

韶关旅游吃攻略

1、瑶家土菜

来到韶关，首先要品尝的就是瑶家土菜，瑶家土菜以独特的烹饪方法和浓郁的民族特色而著称，在韶关的瑶族村落，你可以品尝到地道的瑶家土菜，如瑶家烤鱼、瑶家酸汤肥牛等。

2、韶关烧烤

韶关烧烤是当地夜市的热门美食，无论是肉类、海鲜还是蔬菜，都能在这里找到，在韶关的夜市，你可以品尝到各种美味的烧烤，感受独特的烧烤文化。

3、韶关米粉

韶关米粉是当地的特色小吃之一，这里的米粉以细腻、柔滑、口感鲜美而著称，在韶关，你可以找到许多米粉店，品尝到各种口味的米粉，如牛肉米粉、猪肉米粉等。

4、乳源豆腐

乳源豆腐是韶关的特色食品之一，以口感细腻、味道鲜美而著称，这里的豆腐可以制作成各种美食，如乳源豆腐脑、豆腐干等，在韶关的餐厅，你可以品尝到以乳源豆腐为主料的各种美食。

5、丹霞山天然食品

丹霞山是韶关的著名景点之一，这里也有许多天然食品，在丹霞山附近的餐厅，你可以品尝到以当地食材制作的天然美食，如山珍野味、农家自产的蔬菜等。

美食推荐店铺

1、瑶族风味餐厅：品尝瑶家土菜的最佳选择，这里的菜品以民族特色为主，味道鲜美。

2、夜市烧烤街：在热闹的夜市里，品尝各种美味的烧烤，感受韶关的夜市文化。

3、老城区米粉店：这家米粉店历史悠久，口感细腻，是品尝韶关米粉的好去处。

4、乳源特色豆腐店：品尝以乳源豆腐为主料的各种美食，感受豆腐的细腻与鲜美。

5、丹霞山农家餐厅：在丹霞山附近，品尝农家自产的天然美食，感受大自然的馈赠。

注意事项

1、品尝美食时，注意个人饮食安全，选择干净卫生的餐厅。

2、在旅游高峰期，部分餐厅可能会人多排队，建议提前预订或选择其他时间段前往。

3、尝试与当地人交流，了解当地的美食文化，更好地融入当地的生活氛围。

韶关的美食文化丰富多彩，值得你在旅游期间细细品味，通过本篇文章的攻略，希望你能在韶关的旅途中尽享美食的乐趣，留下美好的回忆，无论是瑶家土菜、韶关烧烤还是米粉、乳源豆腐等特色美食，都能让你感受到韶关的独特魅力，在品尝美食的同时，也别忘了注意个人饮食安全和文化交流的重要性。